大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于明天满地可的天气预的问题,于是小编就整理了5个相关介绍明天满地可的天气预的解答,让我们一起看看吧。
米米蒿是春天地里的野菜,小麦地里经常有,怎样蒸着吃?
米米蒿我们这里叫播娘蒿或者迷迷蒿!每年的阳历2月下旬到3月中旬这将近一个月的时间里是我们这里把播娘蒿菜做蒸菜吃最好的季节!
首先得去麦田里挖米米蒿菜,不过现在由于咱们农村的老百姓为了省去下地除草,基本上都在冬季往麦田里打除草剂了。所以去挖米米蒿菜也是一个辛苦的技术活了。建议大家选择油菜地或者河边或者撂荒的土地上去挖。以防止别人打了农药了。
挖回来以后就开始摘了,由于这段时间的米米蒿菜比较嫩所以直接去根就可以了,洗干净晾晒一下。我特别喜欢吃蒸菜,所以每年的这个时候都是我们夫妻两个一起挖野菜摘菜,然后蒸菜的工作就是媳妇的了。我烧地锅当伙夫。一般蒸菜的时候都是先放调料的,然后再放面粉揉搓就可以了,如果说想干一些的话可以在放面粉前放点花生油,也可以把比较干的馒头揉碎了加入蒸菜里。做蒸菜最好是要干一些!然后就可以往箅子上放馏布把搅拌均匀的蒸菜摊在馏布上就可以了。大火烧起来,如果说做的多的话在中间的时间可以掀开锅盖用筷子来回摊摊。这样的话就能保证把蒸菜都蒸熟了。
蒸熟了的蒸菜可以放点香油,如果有大蒜泥的话那就更美味了!米米蒿菜也可以包包衣和饺子!
米米蒿在我老家鲁西北农村也叫它“麦蒿”,麦子地里最主要的杂草之一,只要种过麦子的,都对它比较熟悉。说的不好听了,在老家喂牛喂羊都不用它,现在却成了受欢迎的野菜。
米米蒿通常这样“蒸”着吃较好
米米蒿的嫩苗是可以吃的野菜,用它做馅,蒸包子很好吃。采摘它的嫩苗,开水烫一下,然后放在凉水里浸上一天,注意换水。野菜吗,这样可以去除那种苦味儿。
捞出后剁碎,挤出水分,拌上五花肉,包大包子,大火蒸包子出锅后很美味儿。据悉米米蒿包子在胶东还是非常受欢迎的。
米米蒿直接蒸着呢
米米蒿还可以和面条菜一样,直接蒸着吃。新鲜的米米蒿洗净,切碎,然后拌上干面粉,放到锅里蒸熟。然后调上油、盐、蒜泥儿,直接拌着吃,这样也是不错的。
麦蒿祛痰清喘,是一种很好的保健野菜,但是它性寒味苦,胃不好的人慎食。
在我老家,只要种过地的,闭着眼都能认识麦蒿,那味儿晒干了都依然清晰,不是挨饿的年代,很少有人吃的。
欢迎关注“漫行草木间”,喜欢记得转发。草木心,乡间味,细细品,漫漫行
在北方初春返青时各种蒿草就会先冒出来,但野外称之为“蒿”的草有很多种,并不是每一种都适合食用,常见的就是茵陈蒿、米米蒿和臭蒿,若想吃上一顿美味野菜,叫要将这三种常见的“蒿”草区分开来。
这三种植物刚发出的幼苗极为相似,但也有各自的特点。例如茵陈蒿的幼苗茎叶上覆盖着一层白白的细小绒毛,相对容易区分。老话说“二月茵陈,三月蒿,四月砍了当柴烧”,茵陈蒿在幼苗期即可入药也可食用,所以这种植物可以放心食用。
臭蒿顾名思义其茎叶会散发出一种难闻的臭味,是适合食用,但其可以提炼出青蒿素,所以可以药用,这种植物的叶片小其密集且呈现墨绿色。而米米蒿无特殊的异味,叶片排列的较为稀疏,叶片呈淡绿色且稍许泛白,刚发出的幼苗可以蒸食。
米米蒿烹饪起来很简单,去根、择净、清洗后,拌入少量面粉,放到笼屉里蒸即可,蒸熟后会散发出淡淡的清香味,然后用陈醋、蒜泥、辣椒酱等配以蘸料,更是妙不可言。
【大乡】专注科普三农领域的“冷知识”、“趣知识”,和您一起回味乡土、乡村、乡情!
米蒿绿面的做法
洗净绿蒿
用搅拌机打碎,榨汁
和成面团
擀面
葱花,可以先炒下,也可以放在面上,用油泼,不同风味,不同感觉。
煮面,控干水,捞碗里,碗里提前放好放醋,生抽,老抽,白糖,面上依次放葱花、姜末,辣椒面,炸好的花生米,油烧热,泼在辣椒面,姜末和葱花上。
米米蒿确实是生长在麦地里,只要转过年来,如果再下场小雨,那么麦地里的米米蒿就会疯长。只不过我们这里不叫米米蒿,因为是生长在麦地里,所以我们胶东这里叫做麦蒿。因为北方的农村几乎家家都种有小麦,所以其实在正月里,勤快点的农民们就会到麦地里锄地,为的就是把这些麦蒿锄掉。如果正月不去锄地的话,那么几天以后天气转暖,地里的麦蒿很快就会长满地。
天气干旱了,或许小麦会受到影响,但是这些野麦蒿,几乎不会受到影响,照样生长旺盛。我们北方人会趁着早春麦蒿尚嫩的时候,去麦地里挖了回家。这个时候小麦地里的麦蒿很多,除了麦子以外就是麦蒿了,没有什么别的野菜,所以很快就会挖满了篮子。这个时节的麦蒿跟荠菜不同的是,荠菜摘洗的时候很麻烦,有很多枯黄的叶子,而麦蒿没有枯叶,一整棵菜都是绿色的,摘洗起来很简单。
北方人都知道,麦蒿最好吃的做法就是包包子。首先将挖回家的麦蒿摘洗干净,然后再用开水焯一遍,接下来再用凉水浸泡,大约浸泡半天的时间就可以,在这半天内,最好换水3~4次。包包子之前,把浸泡过的麦蒿沥干水分,再切细。因为我们家比较喜欢吃素馅儿的包子,所以我会在麦蒿里面,除了放葱姜和正常的调味品以外,还要加放油爆豆腐干,还有开水烫过再切碎的粉条。不知道南方人有没有吃过这素馅儿的麦蒿包子,那真的是我们北方的一绝。如果不喜欢吃素馅儿包子的朋友,也可以切了五花肉放在里面。总之不管是素馅儿的还是放了肉的麦蒿包子,在春天里,这都是最美味最有特色的农家饭。
麦蒿还有第二种吃法,就是做菜团子。做法也是要先把麦蒿水焯一遍,然后浸泡一下。不同的是,做菜团子的时候,可以在麦蒿里面再加上白菜和别的蔬菜,然后再往里面加上一点儿适量白面、油盐和其它佐料,一起搅拌均匀之后,最后握成一个个的菜团子,上锅蒸出来就可以了。
或许有的人担心生长在小麦地里会不会有农药,那我告诉大家,一个冬天那么冷,根本没有虫子生长的空间,现在这个时候北方的小麦刚刚返青,还没有到打农药的时候,所以大家不必担心。想吃麦蒿包子和菜团子的朋友,赶快约起来去麦地里挖吧。春光转瞬即逝,几天之后麦蒿就没有这么鲜嫩了。
请分享一下你家乡油菜花的美图?让我们共享春天的魅力?
我们家乡油菜近几年已不种了,大部分种上了大棚西瓜和拱棚西瓜,还有小部分种葡萄。如果是前些年,你到野外放眼望去,一片金黄,现在正是油菜开花时节,菜花随风起伏像大海的波浪,很是迷人。孩子们到油菜地里去捉蝴蝶,看着眼前的一切,心情格外舒畅。
一般到几九天气就转暖了?
五九
五九后天气就会开始回暖了。 立春节气在五九,一般天气从立春之后就开始回暖。
三九、四九期间温度低,但这种寒冷的天气并不会持续很久,到五九之后,天气就会回升了,谚语:“三九四九冰上走,五九六九望河柳。”说的就是这种情况。
过了五九后,有些地区的天气会逐渐的回暖;过了九九后,全国大部分地区都会变得温暖起来。
数九寒天是全年中温度最低的一段时间,又称为九九寒天、冬九九等,数九寒天的大致范围是:从冬至节气起,到春分节气附近结束,五九后,某些地区会开始有天气的回暖,但大面积的天气回暖要到九九之后,出了数九,也就进入到温暖的春季气候中,越往后面,温度还会进一步的提升。
天气一般在三月份的时候会不再冷,因为是到了第二年开春的时间 ,这个时候太阳的直射点开始有赤道向北移动 ,这个时候的节气是到了惊蛰节的气节 ,体质好的人有可能不再穿棉衣 ,但是老年人和孩子应该注意保暖 。
七九天气会暖和的。
从冬至开始就进入了数九寒天,每一九为九天,七九天己经进入了公历二月底,进入春天了,天气开始变暖和了,农村有谚语云:“七九八九,耕牛遍地走”就是说天气开始变暖和了,农人准备春耕种植粮食作物了。
一般到七九天气就转暖了。
俗话说得好,冷在三九,热在三伏。一年当中最冷的时候就是三九,言外之意是过了三九天气就开始转暖了,但是不明显,七九八九之后天气才逐渐变暖。
今年七九了下了这么一场大雪,今年会预示雨水💦大吗?
不请自来!
农谚说:一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳,七九河开,八九雁来,九九加一九,耕牛遍地走。说明九尽之后再过九天,就到了春耕备耕的时候了!
而立春之后,本该气温逐渐升高的时候,连冰冻三尺的冰层都消融了,河面开起了碧波荡漾鱼跃龙门的场景了!
大自然仿佛在惩罚我们人类似的,居然在七九河开的时候,下起了大雪!气温更是迭至零下三度左右!一下子从春天又秒变回了冬天!
可怜了那些因为暖冬而提前生长冬油菜!在春水加适宜温度的滋润下,油菜们一颗颗正在抽苔孕育着花朵,更有迫不及待的少教,都向我们人粪奉上了鲜黄的花朵,而且还散发出了清香的气息!只可惜由于蜜蜂还处在冬眠期,少了那个大自然的授粉小精灵!
而七九下了这场大雪!今年会预测雨水大吗?
七九实属春季了!气温应该逐渐回升才对!却下了这场大雪,并把气温再次拉至零下!实属典型的倒春寒!
农谚说:久晴必久阴:久阴必久晴!
去年冬季一直维持着晴多雨水的天气!而春节期间却应证了那句:久晴必久阴!而从春节一直到现在,根本就没见到几个大太阳!接下来就是让时间去应证:久阴必久晴的时候了!
再加上,农历正月十九的雨水节气来推测,今年的春季很可能会出现干旱少雨的旱春了!
老农谚说:雨水无雨天要旱!
所以根据历年的经验总结,今年的春季将会是个晴多雨少的旱春!
文原创,图片来自网络!
秋天打雷遍地是贼!秋天多地连雨天,你认为明年天气会异常吗?
我若是老天爷会让世界各地都风调雨顺,五谷丰登,国泰民安。所有人都能过上安稳幸福的日子!
可惜我不是老天爷,说了不算,平衡不了自然现象!可能,老天爷也管教不了诸位天神![捂脸][捂脸][捂脸]
秋天打雷遍地是贼!这句话意思是,秋天打雷,预示着来年干旱,洪水等自然灾害的可能性大,随之影响农业生产,老百姓就会出现粮食短缺,没吃没喝偷到行为自然就多了。
别说明年,今年天气就够异常的了!夏季干旱,秋季多地暴雨、连雨天、北方多地更是早早下起了2021年后半年的第一场雪,气温也是骤降。
这给今年秋收造成了很大影响,粮食收不回来,收回来又无法晾晒,造成很多粮食水泡、发霉、发芽。
之于明年天气是否异常,我觉得这是大概率事件。
到此,以上就是小编对于明天满地可的天气预的问题就介绍到这了,希望介绍关于明天满地可的天气预的5点解答对大家有用。
还没有评论,来说两句吧...